درجه حرارت لازم برای پختن غذاها در دستورهای بعضی از کتاب های آشپزی بطور کلی بر حسب درجه فارنهایت ذکر شده است و در صورتی که بخواهید درجه حرارت لازم را بر حسب سانتیگراد داشته باشید باید از فرمول تبدیل این دو درجه حرارت بهم که بشرح ذیل است استفاده کنید:
F =C x 9/5 + ۳۲
حرف اف "F" علامت فارنهایت و سی "C" علامت سانتیگراد است و اگر بخواهیم بدانیم 250 درجه سانتیگراد چند درجه فارنهایت می شود مقدار آن را در فرمول فوق بترتیب ذیل میگذاریم و عمل میکنیم:
F = 250 x 5/9 = 450 + 32 = 482
فارنهایت
بنابر این همیشه 250 درجه سانتیگراد 482 درجه فارنهایت می شود و بالعکس اگر بخواهیم بدانیم 350 درجه فارنهایت چند درجه سانتیگراد میشود مقدار آن را در فورمول 5/9 ( 32_F) = C میگذاریم و نتیجه را بدست می آوریم.
C = (350 _ 32) = 318 x 5/9 = 176
سانتیگراد
بنابر این درجه حرارت مورد دستور را که به فارنهایت گفته شده است ابتدا منهای 32 میکنیم و باقیمانده را در 5 ضرب و حاصل را بر 9 تقسیم می کنیم، در نتیجه درجه حرارت لازم به سانتیگراد بدست می آید.
وبلاگ وب نگار
مطلب مرتبط
مهارت های ترامپ 
