پوشاک و لباس شما در همان نگاه اول، ناخواسته معرف شما خواهد بود. بنابراین نباید این مسئله را نادیده بگیرید و به سادگی از آن بگذرید.
هر لباسی را که برای روز خواستگاری خود انتخاب می کنید، گذشته از مدل و رنگ باید برازنده ی سن و اندام شما باشد.
یکی از اصول پذیرایی قدیمی و سنتی در مجلس خواستگاری، مراسم چای گرداندن است.
در قدیم از طریق این رسم، دختر برای نخستین بار اجازه می یافت که در جمع خانواده ی داماد حضور یابد.
از سوی دیگر حسن سلیقه ی دختر نیز به طور کلی در نحوه ی پذیرایی کردن او با چای سنجیده می شد.
امروز گرچه این سنت دگرگون شده است و در بسیاری از موارد به مفهوم اجازه ی ورود دختر به مجلس خواستگاری نمی باشد، اما همچنان پا برجاست.
بهتر است پس از ورود میهمانان و احوال پرسی های اولیه، سینی چای را خود عروس خانم بیاورد و به میهمانان تعارف کند.
_چای مرغوب با رنگ و عطر خوب تهیه کنید.
_پیش از مراسم، چای مورد نظر را استفاده کرده و بچشید.
_مراقب باشید که چای دم نکشیده و کهنه جوش نباشد.
_در نظر بگیرید که حدود بیست دقیقه برای دم کشیدن یک چای خوب ضروری است.
_تعداد میهمانان را در پیمانه کردن چای درنظر بگیرید، طوری که در هر دور بتوانید از تمامی آن ها پذیرایی کنید.
_توجه داشته باشید که سینی چای، استکان ها و قاشق های چایی خوری بدون لکه و خشک باشد.
_از دستگیره ها و دستمال های تمیز و بدون کرک برای خشک کردن وسایل چای خوری استفاده کنید.
_برای بدست آوردن کیفیت بهتر، چای را در قوری چینی دم کنید.
_هنگام ریختن چای، ابتدا استکان ها را بیرون از سینی قرار دهید و پس از گذاشتن ته هر استکان روی پارچه ی خشک، آن را داخل سینی بچینید.
چای را از لبه ی کناره ی استکان، با فاصله ی کم و به آرامی بریزید تا کف نکند.
_در صورت کف کردن چای، با قاشق کف ها را جمع کنید یا کمی صبر کنید تا از بین برود.
_برای جلو گیری از ریختن احتمالی چای در نعلبکی ها، آن ها را جداگانه در سینی کنار استکان بچینید.
_نیم بند انگشت از سر استکان چای را خالی بگذارید.
_نوشیدن چای در فنجان رسمی تر است، زیرا بسیاری از افراد طبق سنت دیرین ایرانی دوست دارند که رنگ چای را ببینند و نوشیدن چای در استکان هم سنتی تر است.
_پس از ریختن چای برای میهمان ها، بی درنگ قوری دیگری دم کنید، سپس کتری یا سماو را پر از آب نمایید.
_سینی چای را با فاصله ی کمی از خود و زیر سینه بگیرید.
_چای را به ترتیب سن تعارف کنید.
_یکی از زنان جوان خانواده ی دختر می تواند همراه با گرداندن سینی چای، عروس را با تعارف قند همراهی کند.
_بهتر است به صورت سنتی، قند کله ای خورد شده مورد استفاده قرار گیرد.
_از پر کردن قندان با قند های خیلی درشت یا خیلی ریز خودداری کنید.
_از گذاشتن قندان متعدد در محل پذیرایی خودداری کنید.
_تعارف را از مسن ترین زن خانواده ی داماد که می تواند مادر یا مادر بزرگ او باشد، آغاز کنید.
_در تعارف سینی، چای و نعلبکی به دیگران پشت نکنید و از یک سوی میهمان، سینی را به او تعارف کنید.
_تا از بر داشتن کامل چای و نعلبکی مطمئن نشده اید، از جای خود حرکت نکنید و سراغ میهمان بعدی نروید.
_حین پذیرایی با چای سعی کنید از صحبت کردن خودداری نمایید تا حواستان جمع باشد و تعادل خود را از دست ندهید.
_در تعارف چای به داماد بیش از دیگران در برابر او درنگ کنید و با سرعت از مقابلش نگذرید.
_اگر بچه ای در جمع حضور دارد، خودتان برای او چای بگذارید.
_می توانید با قرار دادن یک گلدان بلوری کوچک و یک شاخه ی گل کوتاه در سینی چای، منظره ی بدیعی به وجود آورید.
_افزودن برخی مواد مطعر ماننده هل کوبیده یا دارچین به چای صلاح نیست، زیرا برخی آن را نمی پسندند.
_می توانید با ریختن یک سر قاشق چایی خوری وانیل در قندان، قندها را خوشبو و خوش طمع کنید.
_توجه کنید که چای شما کم رنگ یا پر رنگ نباشد.
_برای ریختن یک چای خوش رنگ، ریختن یک چهارم چای دم کشیده و سه چهارم آب جوش معمولا کافی است.
_اگر چای میهمانان بر اثر مشغول شدن سرد شد، توجه نشان دهید و برایشان چای داغ بیاورید.
_نگذارید مدتی طولانی استکان های خالی چای روی میز باقی بماند و حداکثر پس از ده دقیقه آنها را جمع کنید.
_کمی پس از صرف چای اول، مادر عروس از میهمانان سؤال کند که آیا چای دیگری میل دارند یا نه.