بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» پذیرایی در مراسم خواستگاری

پذیرایی در مراسم خواستگاری

پوشاک و لباس شما در همان نگاه اول، ناخواسته معرف شما خواهد بود. بنابراین نباید این مسئله را نادیده بگیرید و به سادگی از آن بگذرید.


هر لباسی را که برای روز خواستگاری خود انتخاب می کنید، گذشته از مدل و رنگ باید برازنده ی سن و اندام شما باشد.


یکی از اصول پذیرایی قدیمی و سنتی در مجلس خواستگاری، مراسم چای گرداندن است.


چگونه بفهمیم افسردگی داریم؟ مطلب مرتبط چگونه بفهمیم افسردگی داریم؟




در قدیم از طریق این رسم، دختر برای نخستین بار اجازه می یافت که در جمع خانواده ی داماد حضور یابد.

از سوی دیگر حسن سلیقه ی دختر نیز به طور کلی در نحوه ی پذیرایی کردن او با چای سنجیده می شد.


امروز گرچه این سنت دگرگون شده است و در بسیاری از موارد به مفهوم اجازه ی ورود دختر به مجلس خواستگاری نمی باشد، اما همچنان پا برجاست.


بهتر است پس از ورود میهمانان و احوال پرسی های اولیه، سینی چای را خود عروس خانم بیاورد و به میهمانان تعارف کند.



در دم کردن چای موارد زیر را در نظر بگیرید:


_چای مرغوب با رنگ و عطر خوب تهیه کنید.


_پیش از مراسم، چای مورد نظر را استفاده کرده و بچشید.


_مراقب باشید که چای دم نکشیده و کهنه جوش نباشد.


_در نظر بگیرید که حدود بیست دقیقه برای دم کشیدن یک چای خوب ضروری است.



_تعداد میهمانان را در پیمانه کردن چای درنظر بگیرید، طوری که در هر دور بتوانید از تمامی آن ها پذیرایی کنید.


_توجه داشته باشید که سینی چای، استکان ها و قاشق های چایی خوری بدون لکه و خشک باشد.


_از دستگیره ها و دستمال های تمیز و بدون کرک برای خشک کردن وسایل چای خوری استفاده کنید.


_برای بدست آوردن کیفیت بهتر، چای را در قوری چینی دم کنید.



_هنگام ریختن چای، ابتدا استکان ها را بیرون از سینی قرار دهید و پس از گذاشتن ته هر استکان روی پارچه ی خشک، آن را داخل سینی بچینید.


چای را از لبه ی کناره ی استکان، با فاصله ی کم و به آرامی بریزید تا کف نکند.


چگونه جنسیت بچه را حدس بزنیم؟ مطلب مرتبط چگونه جنسیت بچه را حدس بزنیم؟

_در صورت کف کردن چای، با قاشق کف ها را جمع کنید یا کمی صبر کنید تا از بین برود.


_برای جلو گیری از ریختن احتمالی چای در نعلبکی ها، آن ها را جداگانه در سینی کنار استکان بچینید.


_نیم بند انگشت از سر استکان چای را خالی بگذارید.


_نوشیدن چای در فنجان رسمی تر است، زیرا بسیاری از افراد طبق سنت دیرین ایرانی دوست دارند که رنگ چای را ببینند و نوشیدن چای در استکان هم سنتی تر است.



_پس از ریختن چای برای میهمان ها، بی درنگ قوری دیگری دم کنید، سپس کتری یا سماو را پر از آب نمایید.


_سینی چای را با فاصله ی کمی از خود و زیر سینه بگیرید.


_چای را به ترتیب سن تعارف کنید.


_یکی از زنان جوان خانواده ی دختر می تواند همراه با گرداندن سینی چای، عروس را با تعارف قند همراهی کند.


_بهتر است به صورت سنتی، قند کله ای خورد شده مورد استفاده قرار گیرد.


_از پر کردن قندان با قند های خیلی درشت یا خیلی ریز خودداری کنید.


_از گذاشتن قندان متعدد در محل پذیرایی خودداری کنید.


_تعارف را از مسن ترین زن خانواده ی داماد که می تواند مادر یا مادر بزرگ او باشد، آغاز کنید.


_در تعارف سینی، چای و نعلبکی به دیگران پشت نکنید و از یک سوی میهمان، سینی را به او تعارف کنید.



_تا از بر داشتن کامل چای و نعلبکی مطمئن نشده اید، از جای خود حرکت نکنید و سراغ میهمان بعدی نروید.


_حین پذیرایی با چای سعی کنید از صحبت کردن خودداری نمایید تا حواستان جمع باشد و تعادل خود را از دست ندهید.


_در تعارف چای به داماد بیش از دیگران در برابر او درنگ کنید و با سرعت از مقابلش نگذرید. 


_اگر بچه ای در جمع حضور دارد، خودتان برای او چای بگذارید.


_می توانید با قرار دادن یک گلدان بلوری کوچک و یک شاخه ی گل کوتاه در سینی چای، منظره ی بدیعی به وجود آورید.


_افزودن برخی مواد مطعر ماننده هل کوبیده یا دارچین به چای صلاح نیست، زیرا برخی آن را نمی پسندند.



_می توانید با ریختن یک سر قاشق چایی خوری وانیل در قندان، قندها را خوشبو و خوش طمع کنید.


_توجه کنید که چای شما کم رنگ یا پر رنگ نباشد. 


_برای ریختن یک چای خوش رنگ، ریختن یک چهارم چای دم کشیده و سه چهارم آب جوش معمولا کافی است.


_اگر چای میهمانان بر اثر مشغول شدن سرد شد، توجه نشان دهید و برایشان چای داغ بیاورید.


_نگذارید مدتی طولانی استکان های خالی چای روی میز باقی بماند و حداکثر پس از ده دقیقه آنها را جمع کنید.


_کمی پس از صرف چای اول، مادر عروس از میهمانان سؤال کند که آیا چای دیگری میل دارند یا نه.

فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب


  روانشناس ایرانی در لندن   |   ساخت وبلاگ   |   دستگاه آب قلیایی دکتر مومنی  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! مشاهده