غدد آدرنال از جمله غدد درون ریز بدن انسان هستند که وظیفه ترشح هورمون هایی مهم، از جمله آدرنالین و آلدوسترون و کورتیزول را بر عهده دارند. هنگامی که یکی از این هورمون ها...

۰ ۶۰۹

در این نوشتار، شما را با کاربردهای مختلف پوست موز آشنا می کنیم.موز، میوه پر فروشی است اما مشکلاتی نیز برای محیط‌ زیست ایجاد می‌کند. از جمله اینکه رها کردن پوست آن در ...

۰ ۳۸

بر اساس تحقیقات انجام گرفته در دانشکده سلامت عمومی در دانشگاه هاروارد، ثابت شد که دانه های قهوه معجزه می کند.بر اساس این تحقیقات علمی، نوشیدنی جادویی قهوه جلوی سرطان...

۰ ۱۰۰

از بین بردن بوی سیر یک معضل جهانی است و در عین حال سیر یکی از چاشنی های محبوب دنیا محسوب می شود و تقریبا در هر فرهنگ غذایی از آن استفاده می شود.طرفداران طعم سیر همیشه بد...

۰ ۱۵۷

مربا یک محصول فرآوری شده و حاصل ترکیب انواع میوه‌ها با شکر یا آب و شکر است. اگر در طول فرآیند پخت و آماده کردن مربا، میزان pH یا قندهای اینورت (قندهای تغییر شکل‌ یافته) ...

۰ ۱۶۶

از روی ظاهر فلفل هم تا حدی می توانید میزان تندی فلفل را تشخیص دهید. دانه های فلفل، تندترین قسمت‌های این گیاه هستند. اما همه فلفل ها مثل هم نیستند. برخی از آنها تندی بسی...

۰ ۵۶

ﺍﺳﺘﺮﺱ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻫﻤﻪ ﺟﺎ ﺑﺎ ﺷﻤﺎ ﺑﺎﺷﺪ. مثلا ﻣﺤﯿﻂ ﮐﺎﺭ، ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺭﺍﻧﻨﺪﮔﯽ، ﺩﺭ ﺟﺸﻦ ﻫﺎ ﻭ ﻣﺮﺍﺳﻢ ﻭ ﯾﺎ ﺣﺘﯽ ﺩﺭ ﻣﻨﺰﻝ ﻭ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺧﺒﺎﺭ ﻧ...

۰ ۱۰۴

موز گیاهی است علفی مانند درختچه که برگ های آن بسیار بزرگ و پهن است و گاهی تا 2 متر می رسد. گل های آن مجتمع و بصورت سنبله است. میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن برنگ زرد در م...

۰ ۱۹۹

شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف نظر داشته باشند، اما همه آنها در رابطه با یک نکته با یکدیگر هم عقیده اند. سبزیجات مصرف کنید! سبزیجات یکی از سالم ترین و مفید...

۰ ۱۷۶

آهن یک ماده مغذی مورد نیاز برای ادامه حیات و اساسی ترین ماده اولیه برای ساختن گلبولهای قرمز خون می باشد. چنانچه برای ساختن گلبولهای قرمز، آهن به مقدار کافی در دسترس ب...

۰ ۲۹۸

سر دسته مواد غذایی کلسیم دار لبنیات است. مثل انواع مختلف پنیر، جالب است بدانید پنیرهای مختلف مقدار کلسیم متفاوتی دارند. مثلا مقدار کلسیم موجود در پنیر لیقوان با مقدا...

۰ ۲۷۳

واقعیت این است که هر چه سن بالاتر می رود، احتمال تحلیل روی و پوک شدن استخوان ها بیشتر می شود. البته ما نمی توانیم از این رخداد کاملا جلوگیری کنیم اما می توانیم از طریق ...

۰ ۳۱۴

تحقیقات پزشکی در سال های اخیر نشان داده اند که افراد عادی که کار بدنی سنگین ندارند و زیاد عرق نمی کنند اگر هنگام پخت و مصرف غذا به طور کلی نمک طعام مصرف نکنند، در صورتی...

۰ ۲۴۶

1. ویتامین A هویج، سبزی های سبز مثل ترب، گل کلم، اسفناج، سبزی های زرد مثل کدو حلوایی، زرده تخم مرغ، جگر، شیر و فرآورده های آن, مارگارین و میوه های زرد مثل زردآلو، طالبی،...

۰ ۲۶۱

به علت اینکه شخص تحت رژیم کمتر از نیاز بدن خود غذا می خورد بنابراین بدن از دریافت بعضی از نیازهای ضروری خود نیز در طول رژیم محروم می گردد. همین عامل سبب بروز عوارضی خوا...

۰ ۲۵۳

متأسفانه، نوشابه ها حاوی کالری هایی هستند. بسیاری از افراد رژیمی سعی می کنند که با کمتر غذا خوردن، کالری زیاد ورودی به بدنشان که به واسطه خوردن نوشابه است را جبران کن...

۰ ۲۹۹

باید تا حد امکان از مصرف سه ماده سفید رنگ که سبب ساز مشکلات عديده ای برای سلامتی هستند خودداری ورزید. این مواد عبارت اند از: آرد سفید، شکر و نمک.تا ۵۰ درصد غذاهای قوطی ش...

۰ ۳۳۰

کتان گیاهی با گل های آبی است که به داشتن دانه های پر روغن معروف است. از زمان های قدیم دانه های آن را مصرف می نمودند. این دانه ها خوش طعم هستند و طعمی آجیلی دارند. فوائد ت...

۰ ۲۹۷

شما در قبال اینکه چه می خورید و چه می نوشید مسئولیت کامل دارید؛ هیچ کس دیگری در این زمینه مسئولیت ندارد.داشتن وزن زیاد به سرعت انرژی شما را تحلیل می برد.ورزش ضروری است...

۰ ۳۶۰

بسیاری از سازمان های علمی، شامل ۲۷۰۰۰ مؤسسه ی عضو تکنولوژی های غذایی و یک کمیته ی مجرب بین المللی (شامل نمایندگانی از سازمان ملل، آژانس بین المللی انرژی اتمی و سازمان...

۰ ۳۹۱

برنامه ی بهداشت کهن سالان شامل موارد ذیل است:_استفاده از چیزهای گرم کننده و رطوبت دهنده_خواب و استراحت زیاد_استفاده از غذا و استحمام بیش از جوانان_تخلیه ی دائمی ادرار

۰ ۳۲۸